Houbový kuba nebo krevety marinované s česnekem? Z restaurace Columna až na váš stůl
Alka Hájková
Redaktorka
Poslední listopadovou neděli přichází první advent. Slovo adventus je latinského původu a pro křesťany znamená příchod Ježíše Krista. Je to především časem rozjímání a duchovního zamýšlení se. Pro jiné je tento čas spojen s nákupy, stresem nebo úklidem. Především pro děti je tento čas spojený s očekáváním a vánočními tradicemi. Pokud nemáte čas na vánoční pečené, zvolte kvalitu. Tu nabízí restaurace COLUMNA v Praze na Chodově.
Vůně cukroví je symbolem domova. Tradice pečení cukroví se u nás na vánočním stole začalo objevovat až od poloviny 19. století. Hospodyňky v časech, které nebyly tak uspěchané pekly různé druhy cukroví doma. Mezi oblíbené a nejtradičnější druhy, které nesmí ani dnes chybět na vánočním stole, patří například vanilková rohlíčky, perníčky, vosí hnízda, linecké cukroví a další pečené a nepečené cukroví.
Dnešní uspěchaná doba nabízí těm, kteří nestíhají péct a vařit dokonalý servis. V restauraci COLUMNA si můžete dopředu objednat nejen cukroví, ale také vánočku či vaječný likér. Najdete zde i nabídku na štědrovečerní stůl. Vybírat můžete na webových stránkách restaurace, kde najdete nejen ceny, ale i další potřebné informace k objednávkám, které v COLUMNĚ na vánoční cukroví přijímají nejpozději do 10. prosince.
Zlatým hřebem Vánoc je Štědrý večer. V historii byly tradičním pokrmem hlavně houby. A právě kuba je jedním z nich. Nechyběla ani ryba nebo oplatky s medem. Jídlo bylo rozličné podle toho, jestli byla rodina chudá nebo bohaté. Byl to také den půstu. Na žádném stole ale nikdy nechybělo ovoce. Na žádném stole by nemělo chybět kvalitní víno.
Klasikou je i dnes rybí polévka, kapr a bramborový salát. Menu se ale časem rozšiřuje, a tak restaurace COLUMNA pro vás připravila například marinované krevety, steak z lososa nebo vinnou klobásu. A nechybí ani domácí bramboračka s houbami.
Vámi oblíbená jídla si můžete vybírat na webových stránkách restaurace COLUMNA, a to až do 17. prosince. Výdej bude probíhat 23. 12. v Café Columna.
Advent a svátky vánoční by měly být o příjemné atmosféře, pokoře, zamyšlení nad životem, radosti, ale i lásce. Děkujeme za Vaši přízeň přejeme Vám krásné Vánoce.
