Polední menu: Caviche z mušlí sv. Jakuba. Nejen tyto delikatesy nabízí Obecní dům
Alka Hájková
Redaktorka
Secesní perla Prahy není jen o úžasné historii, ale také výborné kuchyni, kterou nabízí cateringová firma Vyšehrad2000. Pro své klienty, ale i návštěvníky si pro tento týden přichystala v restauraci skvělou nabídku. Podívejte se a ochutnejte nakonec sami. Dobrou chuť.
Polední menu 22-27.9. 11:30-15:00
Pondělí 23. 9.
Slávky s kokosovým mlékem, chilli, koriandr 185 Kč
Liškový krém, marinované lišky, krutóny 135 Kč
Grilovaný pstruh duhový, šafránový kuličkový kuskus, citrónová omáčka 295 Kč
Pečený telecí hřbet, žampionové ragú, guanciale, grenaille 345 Kč
Úterý 24. 9.
Caviche z mušlí sv. Jakuba, daikon, calvados, Granny Smith 210 Kč
Rybí velouté, krutony, koprový olej 135 Kč
Pečený supreme z perličky, zelenina, nádivka s bylinkami, kuřecí jus 345 Kč
Dušený hovězí jazyk, mačkaný brambor s cibulkou, křenová pěna a křenová sláma 295 Kč
Středa 25. 9.
Mozzarella Burratina, rajčatový tartar, balsamico, rukola, bazalkové pesto 195 Kč
Kuřecí vývar, maso, zelenina, nudle 135 Kč
Grilovaný candát, máslová zelenina, mačkaný brambor 345 Kč
Hovězí krk dušený, křenová omáčka, houskový knedlík 295 Kč
Čtvrtek 26. 9.
Salát s medovým melounem, fitaky sýr, kandované ořechy 195 Kč
Bramborová polévka s čerstvými houbami 135 Kč
Pečená cuketa, rajčatová salsa, lilkový dip 265 Kč
Křupavé kachní prso, dušené bílé zelí, bramborové noky 345 Kč
Pátek 27. 9.
Kachní pěna, jablko Granny Smith, višňový gel 195 Kč
Řeřichová krémová polévka, řecký jogurt, koprový olej 135 Kč
Smažené ústřice, šafránové risotto, parmezán 345 Kč
Vepřová panenka ve slanině, lišková omáčka, grenaille 295 Kč
Copyright 2012-2024. VIPosobnosti.cz.
Autorská práva: Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či další zpřístupňování článků, podcastů, videí a fotografií bez písemného souhlasu vydavatele, vč. sociálních sítí je zakázáno.
